Kartoffeln als Inflationstreiber?!

Die allseits steigenden Preise machen uns Allen zu schaffen und ständig hört und liest man davon, dass Kartoffeln Inflationstreiber seien. Bei uns im Laden sind die 5kg Annabelle die meistverkaufte Einheit. Diese Kosten bei uns zur Zeit 5€.
 
Pro Portion (250g) kosten sie somit 0,25€. Im Vergleich zu den Konkurrenten Nudeln (150g Portion, etwa 0,30€/Portion) und Reis (125g Portion, etwa 0,35 €/Portion) sind Kartoffeln also nach wie vor das günstigste Grundnahrungsmittel
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Im letzten Jahr kosteten sie 4,50€. Auf den ersten Blick ist das eine Teuerung von 11%. Dies liegt jedoch im Rahmen der normalen Preisschwankung. Im letzen feucht-temperierten Sommer haben die Kartoffeln sich sehr wohl gefühlt und Rekorderträge eingebracht. In diesem Hitze- und Dürresommer liegen die Erträge bei etwas weniger als 60% von den Letztjährigen. In den Jahren 2018 und 2019 mit ähnlichen Witterungsbedingungen und Erträgen lagen die Preise auf einem ähnlichen Niveau. Die Teuerung der Kartoffeln liegt somit lediglich am Vergleichszeitraum und an den normalen ertragsbedingten Preisschwankungen von Agrarprodukten.
 
Zusammenfassend lässt sich somit sagen: Die Teuerung der Kartoffeln liegt nur am Vergleich zum letzten (günstigen) Jahr und Kartoffeln sind und bleiben das günstigste Grundnahrungsmittel.
 
PS: Für preisbewusste Kunden bieten wir z.B: immer Übergrößen zu Sonderpreisen an (5kg 4€) und Mengenrabatt.