Wussten Sie schon, dass wir für Vielfalt stehen?

Wir bauen über 65 verschiedene Kulturen an. Im Ackerbau nehmen wir an dem EU-Programm „Vielfältige Kulturen im Ackerbau“ teil, das eine breite Fruchtfolge aus mindestens fünf verschiedenen Kulturen fördert. Wir bauen je nach Jahr sechs bis acht verschiedene Kulturen an.

 

Eine Fruchtfolge erhält die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig und reguliert auf natürliche Weise Beikräuter und Schädlinge. Zu den Ackerbaukulturen kommen die verschiedenen Gemüse- und Obstsorten hinzu, die wir in unserem Gemüsefeld und auf unserer Hoffläche für Sie anbauen: von A wie Aubergine bis Z wie Zucchini kommen wir auf über 60 verschiedene Obst- und Gemüsearten. Bedenkt man, dass wir oft auch noch verschiedene Sorten anbauen, z.B. acht verschiedene Zwiebelsorten, so wird die Vielfalt schier unfassbar. Auch probieren wir immer mal wieder etwas Neues aus, dieses Jahr beispielsweise erstmalig Mangold.