26. Mai 2022
Wir haben heute die ersten neuen Kartoffeln gerodet und so gibt es ab morgen wieder leckere Frühkartoffeln! Die Frühkartoffeln werden geerntet wenn sie eigentlich noch gar nicht reif sind und so haben sie einen ganz besonderen Geschmack und eine besonders cremige Textur die sie deutlich von ausgereiften Kartoffeln unterscheiden. Eine echte Delikatesse, passt besonders gut zu Spargel! Am Anfang sind sie auch noch nicht schalenfest, dadurch sind sie zum Einen nicht lange haltbar und werden...
24. Mai 2022
Diese Woche im Angebot: Frischer eigener Brokkoli für 2,50€/kg Es gibt wieder Honig von den hofeigenen Bienen. Die Bienen waren sehr fleißig und die Bedingungen für die Frühjahrstracht waren sehr gut. Und so gibt es viel hofeigenen Honig. Reinen Rapshonig im großen Glas oder Frühjahrstracht (enthält u.a. Raps, Weißdorn, Kirsch, Spitzahorn, uvm.) im kleinen Glas. Auch frisch eingetroffen: Dicke Bohnen. Eigentlich sind Dicke Bohnen nicht ausreichend frosthart um den Winter zu...
24. Mai 2022
Der Ernstfall bleibt einem hoffentlich erspart, aber zum Glück war es nur eine Übung! Die Freiwillige Feuerwehr Lendersdorf hat heute zusammen mit der Freiwilligen Feuerwehr Berzbuir bei uns geübt. Eigentlich sollte auch noch die Löschgruppe aus Niederau dazustoßen, aber die mussten in einen echten Einsatz. Geübt wurde ein Brand in einer landwirtschaftlichen Halle (unserem alten z.Zt. leerstehenden Stallgebäude) mit einer vermissten Person. Unter vollem Einsatz konnte die Person errettet...
12. Mai 2022
Alle reden von Inflation, wir tun was dagegen! Ab sofort und solange es noch welche gibt sind unsere Kartoffeln alter Ernte 20 % günstiger! :) Das letzte Jahr war ein sehr gutes Kartoffeljahr und so sind unsere Lager noch gut gefüllt und das obwohl schon bald die neuen Kartoffeln soweit sind. Daher reduzieren wir ab sofort und bis es keine mehr gibt den Preis unserer Kartoffeln alter Ernte um 20%. Das hilft Ihnen das Geld zusammen zu halten und uns das Lager zu leeren, so ergibt sich...
14. März 2022
Jedes Jahr gilt es die Frühkartoffeln frühestmöglich in die Erde zu bringen. Dafür müssen die Böden nach den WInterniederschlägen weit genug abgetrocknet sein um befahr- und bearbeitbar zu sein und es dürfen keine strengen Nachtfröste mehr drohen. Ersteres war dieses Jahr durch die stabil sonnig-trockene Ostwindwetterlage kein Problem, aber wir haben noch bis Mittwoch gewartet bis die strengeren Nachtfröste aus dem Boden waren. Über Winter vorgekeimt sind die Kartoffeln besonders...
01. März 2022
Passend zum frühlingshaften Wetter haben wir letzte Woche mit dem ersten Spinat das erste frische Grün der Saison geerntet:) Bereits vor Winter gesät ist der Spinat immer der erste Frühlingbote.:) Ebenfalls letzte Woche haben wir in den Gewächshäusern den ersten Salat, Kohlrabi und Petersilie gepflanzt und Radieschen und Asia-Salat gesät. Zwar dauert es noch bis etwa Mitte April bis der erste eigene Salat fertig ist, doch die Vorfreude auf die neue Saison mit einer großen Vielfalt...
10. Februar 2022
Update: Weihnachtsaktion In der Weihnachtszeit konnten Sie bei uns Kartoffeln für die Dürener Tafel spenden. Für Jeden von Ihnen gespendeten Sack legten wir einen gleichen nochmals drauf. Insgesamt wurden 720kg Kartoffeln von Ihnen gespendet. Wir haben auf 1,5t aufgerundet. Aus organisatorischen Gründen hat es etwas gedauert bis die Übergabe an die Tafel stattfinden konnte, aber heute war die Tafel um sie abzuholen. An alle Spender nochmals einen herzlichen Dank!:)
09. Dezember 2021
Liebe Kunden, 2021 war kein einfaches Jahr und wird mit all seinen Katastrophen & Kontroversen vielen von uns mit Sicherheit noch lange im Gedächtnis bleiben. Zum Jahresende möchten wir daher ein positives Zeichen setzen und vielleicht etwas Zusammenhalt stiften – und zwar mit Ihnen zusammen! Bis inklusive dem 08.01.22 können Sie bei uns einen beliebigen Sack Kartoffeln kaufen und ihn in eine bereitstehende Spendenbox geben. Für jeden von Ihnen gespendeten Sack legen wir nochmal den...
02. November 2021
Es ist jedes Jahr im Herbst das Gleiche – die Tomaten müssen raus um Platz für den Feldsalat zu machen, tragen aber eigentlich noch viele wunderschöne Früchte, die es nicht bis zur Reife gebracht haben. Wohin damit? Zum Wegwerfen sind sie eigentlich zu schade… Dieses Jahr probieren wir zusammen mit Ihnen etwas Neues aus. Wir verkaufen in den nächsten Wochen die letzten Reste unserer eigenen Tomaten. Für kleines Geld können sie die grünen Früchte zum Nachreifen mit nach Hause...
26. Oktober 2021
Seit einigen Jahren experimentieren wir mit dem Anbau von Süßkartoffeln. Zuerst nur mit kleiner Fläche im Folienhaus, letztes Jahr erstmalig mit kleiner Fläche im Feld und dieses Jahr haben wir uns an eine etwas größere Fläche im Feld gewagt. Obwohl dieser Sommer nicht gerade tropisch war, haben sich die Süßkartoffeln sehr wohl gefühlt. Letzte Woche haben wir sie geerntet, bevor es zu kalt wird. Wir haben sie nun gut eingelagert und so können Sie solange der Vorrat reicht bei uns...

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