Liebe Kunden,
jeder Winter geht einmal vorbei und so freuen wir uns, dass wir Ihnen ab sofort und pünktlich zu Ostern wieder frische heimische Ware in unserem Laden anbieten können!
Den Anfang machen dabei wie jedes Jahr Kopfsalat und Spinat; eigener Rucola ist zunächst nur am Wochenende im Angebot.
Zudem haben wir als Neuling Rübstiel im Frühjahrssortiment. Auch bekannt als Mairübchen oder Teltower Rübchen, lässt man es beim Rübstiel hingegen durch sehr enge Aussaat nicht zur Ausbildung der Rübe kommen und erntet die frischen Blätter zur Verwendung als Salat und Gemüse – ähnlich wie bei Spinat und Mangold. Rübstiel hat eine lange Tradition im Rheinland und wird gerne in deftigen Gerichten verwendet, passt aber auch zur italienischen Küche.
