Wir sind stolz, Ihnen ab sofort Weizenmehl aus eigener Produktion anbieten zu können – natürlich zu 100% Vollkorn!
Von der Saat über die Ernte bis zum Mahlen erfolgt die Herstellung vollständig in eigener Hand, wodurch wir durchgehend höchste Qualität und Sorgfalt garantieren können. Bevor das Mehl in unseren Hofladen gelangt, verarbeiten wir den Weizen in unserer eigenen Mühle mit drei verschiedenen Mahlstärken: fein, grob und geschrotet.
Unser Tipp: Versuchen Sie eins Ihrer eigenen Rezept wie Pizzateig oder Pfannkuchen mit einer Mischung aus jeweils einem Teil feinem, groben und geschrotetem Mehl – Sie werden begeistert sein!
